мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из свежей капусты с уксусом



Приготовил:  
09.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом.

Описание приготовления:

Готовлю такой салат именно из красной капусты, у нее другая текстура, нежели у белокочанной. Если такой не нашли, думаю, ее можно заменить на обычную. Все овощи в салате сырые, поэтому он очень полезный, особенно после долгой зимы, когда организм так нуждается в витаминах.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Тыквенные семечки / Семечки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыквенные семечки  — 70 Грамм
  • Красная капуста  — 0,5 Килограмма
  • Морковка  — 250 Грамм
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Мята  — 1/2 Пучка
  • Оливковое масло  — 1,5 Ст. ложки
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Кленовый сироп  — 0,5 Ст. ложки
  • Чеснок — 1/2 Зубчика
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из свежей капусты с уксусом"

Салат из свежей капусты с уксусом - фото шаг 1
1. В небольшую миску кладу оливковое масло, винный уксус, кленовый сироп, добавляю измельченный чеснок, тмин (перетертый в порошок), немного соли и перца, перемешиваю и отставляю заправку в сторону.
Салат из свежей капусты с уксусом - фото шаг 2
2. Морковку чищу и нарезаю тонкими кружочками (можно полукольцами), капусту мою и шинкую тонкими полосками, измельчаю петрушку и мяту. Перекладываю все ингредиенты в салатник.
Салат из свежей капусты с уксусом - фото шаг 3
3. Вливаю приготовленную ранее заправку и перемешиваю, по вкусу солю (если нужно).
Салат из свежей капусты с уксусом - фото шаг 4
4. В самом конце приготовления добавляю сырые тыквенные семечки и еще раз перемешиваю.
Салат из свежей капусты с уксусом - фото шаг 5
5. Готовый салат настаиваю 10-15 минут, а затем подаю к столу.

Оценить рецепт Салат из свежей капусты с уксусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат из свежей капусты с уксусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепт вкуснргр простого алкогольного коктеля

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
салат цезарь с курицей ингредиенты