Салат из папоротника
Салат из соленого папоротника по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом необычного, но очень вкусного салата из соленого папоротника. Он напоминает классическую морковь по-корейски, но папоротник добавляет особый вкус.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из соленого папоротника по-корейски. В конце в салат можно добавить кунжутного масла для аромата, а для легкой кислинки немного яблочного или рисового уксуса. Салат получается остреньким, пикантным, ароматным.Состав / Ингредиенты:
- Папоротник соленый 150 грамм
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Перец острый молотый 1/3-1/2 ч. ложки
- Кунжут 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
2
Как приготовить "Салат из соленого папоротника по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты. Папоротник предварительно замочите в холодной воде на ночь, чтобы убрать горечь и слишком соленый вкус. Затем тщательно промойте.
Морковь помойте и очистите. Натрите на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Папоротник нарежьте на ломтики 3-5 см.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте морковь и репчатый лук. Потушите 1-2 минуты.
Добавьте в сковороду соевый соус, острый и черный перец, измельченный чеснок и кунжут.
Затем добавьте папоротник. Аккуратно перемешайте и потушите 2-4 минуты.
Салат из соленого папоротника по-корейски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из соленого папоротника по-корейски
5.0
29
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.02.2025 04:09
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов