Главная / Рецепты / Овощи / Шпинат / Салат из шпината на гриле

Салат из шпината на гриле

Добавил:

04.03.2012

Оценка рецепта: 4.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.

Назначение: На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

Шпинат — 200 Грамм
Куриные грудки — 2 Штук
Красный лук — 2 Штук (порезанный ломтиками)
Грибы — 6 Штук
Красный перец — 1 Штук (порезать полосками)
Сушенная клюква — - По вкусу
Сыр пармезан — - По вкусу (натереть на крупной тёрке)
Чеснок — 3 Зубчик (для заправки)
Красный перец — 1 Ст. ложка (нарезать кубиками, для заправки)
Красный лук — 1 Ст. ложка (нарезать кубиками, для заправки)
Чесночный порошок — 1/2 Чайная ложка (для заправки)
Сушёной петрушки — 1/2 Чайная ложка (для заправки)
Мёд — 1 Чайная ложка (для заправки)
Дижонской горчицы — 1/2 Чайная ложка (для заправки)
Рисовый или винный уксус — 1,5 Ст. ложка (для заправки)
Оливковое масло — 3 Ст. ложка (для заправки)
Чёрный перец (горошком) — 1-3 Штук (для заправки)

Количество порций: 4-6

Рецепт "Салат из шпината на гриле":

Ингредиенты.

Вымойте и обсушите шпинат.

Перемешайте 1 ст.л. красного лука и 1 ст.л. красного перца. Отложите в сторону.

В чистой банке, с плотно закрывающейся крышкой, смешайте порошок чеснока, сушеную петрушку, мед, горчицу, рисовый (винный) уксус и оливковое масло. Добавить несколько горошков черного перца и хорошо взболтайте. Добавить нарезанный кубиками красный перец и лук. Взболтайте снова. Отложите в сторону.

Обжарьте на гриле куриные грудки, нарезанный ломтиками лук, красный перец, грибы и неочищенные зубчики чеснока.

Очистите и мелко порубите чеснок, добавьте к заправке и хорошенько встряхните.

Грубо порежьте куриные грудки, лук, перец и грибы.

Приступайте к сборке салата. С начало уложите листья шпината, полейте заправкой, и присыпьте слегка сыром пармезан. Затем уложите грибы, красный лук, перец и куриную грудку. Украсьте салат клюквой и посыпьте ещё немного пармезана.

Приятного аппетита и хорошего, вам, отдыха на природе.

Оценить рецепт Салат из шпината на гриле:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Очень вкусный "Салат из шпината на гриле" сможете Вы с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это кушанье предельно просто, вам поможет пошаговое описание с фото. Не забывайте, вы всегда можете экспериментировать на домашней кухне и менять классический состав рецепта. А как готовить "Салат из шпината на гриле" с добавлением инных ингредиентов, вы можете поделиться на нашем кулинарном проекте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующей категории сайта. Усастники проекта смогут готовить по Вашему рецепту и размещать фотографии. Так же вы можете добавить видео вашего нового блюда. Домашняя кулинария - замечательное хобби!