мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Зелень / Салат из шпината и зелени

Салат из шпината и зелени



Обновлен:  
15.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата из шпината, зелени, чеснока и красного перца.

Описание приготовления:

В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Бланшировать зелень в течение 4 минут. Сразу окунуть зелень в миску ледяной водой. Слить воду, отжать и отложить в сторону.

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Жарить чеснок до золотистого цвета, от 8 до 10 минут. Убрать чеснок со сковороды и отложить в сторону.

Увеличить огонь. Добавить зелень и жарить 5 минут. Добавить шпинат, приправить солью и красным перцем по вкусу. Жарить, часто помешивая, около минуты. Добавить чеснок и перемешать. Салат может быть подан сразу или при комнатной температуре.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • зелени — 650 Грамм (нарезанной на полосы )
  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • чеснока — 8 Зубчиков
  • шпината — 450 Грамм
  • красного перца — 1/4 - 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Салат из шпината и зелени:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
классический рецепт сельдь под шубой

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
кулинарные рецепты от анастасии скрипкиной