мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Редька / Салат из редьки на зиму

Салат из редьки на зиму



Добавил:  
03.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из редьки на зиму. Очень интересную заготовку я узнала от своей бабушки. Её она делала не очень часто, и я до этого не пробовала такую закуску.

Описание приготовления:

Поэтому заготавливать такое блюдо в первый раз — это интересный опыт. Добавим ещё к овощу перец, чтобы предать остроты. Если вы делали заготовки из репы, редиса или других корнеплодов, то техника вам будет сразу понятна. Закуску будет полезно употреблять в зимнее время для профилактики от простуды.


Основной ингредиент: Овощи / Редька
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Редька — 300 Грамм
  • Болгарский перец — 0,5 Штуки
  • Перец чили свежий — 1 Грамм
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Петрушка свежая — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из редьки на зиму"

Салат из редьки на зиму - фото шаг 1
Болгарский перец помойте и разрежьте на 4 части. Бланшируйте его в кипящей воде в течение 20 секунд.
Салат из редьки на зиму - фото шаг 2
Редьку помойте, почистите и натрите на крупной тёрке.
Салат из редьки на зиму - фото шаг 3
В пол-литровую банку влейте пол столовой ложки уксуса. Положите промытую петрушку, нарезанный пластинками чеснок и перец чили.
Салат из редьки на зиму - фото шаг 4
Наполните банку редькой и болгарским перцем. Сверху засыпьте сахар, соль. Влейте оставшийся уксус. Добавьте чеснок и петрушку.
Салат из редьки на зиму - фото шаг 5
Залейте всё горячей водой. Прикройте крышкой и отправьте на стерилизацию на 10 минут.
Салат из редьки на зиму - фото шаг 6
Закатайте банку крышкой и покатайте её по столу. Переверните и оставьте остывать. А потом можете пробовать.

Оценить рецепт Салат из редьки на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
салат из макарон рецепт

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
щи с квашеной капустой рецепт с фото