мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Греческий салат из огурцов

Греческий салат из огурцов



Добавил:  
19.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт приготовления греческого салата из огурцов - вольная вариация на тему знаменитого дзадзики. Легкий, освежающий, хрустящий салат - прекрасное дополнение для блюд из мяса и рыбы!

Описание приготовления:

Греческая кухня удивительно богата простыми и вкусными блюдами из свежих и запеченных овощей. На весь мир знамениты хориатики, больше известный просто как "греческий салат", дзадзики (или цацики), мелитзаносалата из баклажанов... Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня, представляет собой скорее вариацию на тему греческой кухни - основой этого блюда являются йогурт и огурцы (что объединяет его с дзадзики), но помимо них используется и фета. Этот традиционный греческий сыр прекрасно сочетается с овощами и придает салату особый пикантный вкус и аромат.
Этот салат хорош и сам по себе, со свежими лепешками (и горячим сладким чаем, как это ни странно!), и в качестве "эскорта" для сытных блюд из мяса, птицы и рыбы. Как приготовить греческий салат из огурцов? Очень просто - следите за пошаговыми фото!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 300 Грамм
  • Фета — 100 Грамм
  • Йогурт натуральный  — 1 Стакан
  • Укроп свежий — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Лимон — 0,5 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Греческий салат из огурцов"

Греческий салат из огурцов - фото шаг 1
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.
Греческий салат из огурцов - фото шаг 2
Почистить и измельчить чеснок.
Греческий салат из огурцов - фото шаг 3
Вымыть, обсушить и мелко нашинковать укроп.
Греческий салат из огурцов - фото шаг 4
Огурцы, чеснок и укроп соединить в салатнике. Добавить соль, перец, йогурт.
Греческий салат из огурцов - фото шаг 5
Выдавить сок из половинки лимона и добавить его в салатник.
Греческий салат из огурцов - фото шаг 6
Сверху раскрошить фету.
Греческий салат из огурцов - фото шаг 7
Перемешать. Охладить в течение 10-15 минут, после чего подать на стол!

Оценить рецепт Греческий салат из огурцов:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепты хлеба для хлебопечек

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
запеканка из фарша и картофеля