мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Семечки / Салат из брокколи с изюмом и семечками

Салат из брокколи с изюмом и семечками



Добавил:  
28.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если любите открывать неожиданно вкусные сочетания продуктов, салат из брокколи с изюмом и семечками наверняка вам понравится. Простой в приготовлении, но очень вкусный.

Описание приготовления:

Такой замечательный овощ, как брокколи, я открыл для себя всего несколько лет назад. Теперь регулярно экспериментирую с различными салатами со свежим брокколи - в США, например, такие очень популярны. Салат из брокколи с изюмом и семечками - один из моих любимых вариантов салата из брокколи. Готовится просто, а сочетание ингредиентов - просто совершенное. Рекомендую попробовать!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Семечки
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 Грамм
  • Красный лук — 1/2 Штуки
  • Бекон — 5-6 Ломтиков
  • Изюм — 1/2 Стакана
  • Семена подсолнечника — 1/2 Стакана
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из брокколи с изюмом и семечками"

Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 2
Изюм заливаем кипятком и отставляем.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 3
Брокколи моем и разбираем на соцветия. Выкладываем в емкость для салата.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 4
Добавляем к брокколи мелко нарезанный лук.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 5
Изюм (без воды) тоже добавляем в салат.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 6
В майонез добавим немножко сахара...
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 7
...и бальзамического уксуса.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем - оригинальная заправка для салата готова.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 9
Заправляем салат.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 10
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа (желательно - накрыв пищевой пленкой).
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 11
Кусочки бекона обжариваем в масле, затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 12
Непосредственно перед подачей на стол добавляем в салат семечки...
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 13
...и бекон. Перемешиваем - и готово!
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 14
Салат из брокколи с изюмом и семечками готов!

Оценить рецепт Салат из брокколи с изюмом и семечками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ирина 23.08.2013 12:17 «Ответить

шикарный салат,делаю не первый раз, только лук у меня-зеленый и семечки обжариваю.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 20.12.2013 13:05 «Ответить

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, семечки обжаренные или нет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 10.04.2014 14:45 «Ответить

С обжаренными вкуснее ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт хот дога

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
английская кухня рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти