мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Семечки / Салат из брокколи с изюмом и семечками

Салат из брокколи с изюмом и семечками



Добавил:  
28.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если любите открывать неожиданно вкусные сочетания продуктов, салат из брокколи с изюмом и семечками наверняка вам понравится. Простой в приготовлении, но очень вкусный.

Описание приготовления:

Такой замечательный овощ, как брокколи, я открыл для себя всего несколько лет назад. Теперь регулярно экспериментирую с различными салатами со свежим брокколи - в США, например, такие очень популярны. Салат из брокколи с изюмом и семечками - один из моих любимых вариантов салата из брокколи. Готовится просто, а сочетание ингредиентов - просто совершенное. Рекомендую попробовать!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Семечки
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 Грамм
  • Красный лук — 1/2 Штуки
  • Бекон — 5-6 Ломтиков
  • Изюм — 1/2 Стакана
  • Семена подсолнечника — 1/2 Стакана
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из брокколи с изюмом и семечками"

Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 2
Изюм заливаем кипятком и отставляем.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 3
Брокколи моем и разбираем на соцветия. Выкладываем в емкость для салата.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 4
Добавляем к брокколи мелко нарезанный лук.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 5
Изюм (без воды) тоже добавляем в салат.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 6
В майонез добавим немножко сахара...
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 7
...и бальзамического уксуса.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем - оригинальная заправка для салата готова.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 9
Заправляем салат.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 10
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа (желательно - накрыв пищевой пленкой).
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 11
Кусочки бекона обжариваем в масле, затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 12
Непосредственно перед подачей на стол добавляем в салат семечки...
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 13
...и бекон. Перемешиваем - и готово!
Салат из брокколи с изюмом и семечками - фото шаг 14
Салат из брокколи с изюмом и семечками готов!

Оценить рецепт Салат из брокколи с изюмом и семечками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ирина 23.08.2013 12:17 «Ответить

шикарный салат,делаю не первый раз, только лук у меня-зеленый и семечки обжариваю.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 20.12.2013 13:05 «Ответить

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, семечки обжаренные или нет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 10.04.2014 14:45 «Ответить

С обжаренными вкуснее ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт хот дога

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
английская кухня рецепты