мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "грибы и ветчина"



Добавил:  
18.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Популярный рецепт салата из грибов и ветчины, который очень часто предлагают ресторанные меню.

Описание приготовления:

Свежие или консервированные грибы обжарьте в растительном масле вместе с предварительно почищенной 1 головкой лука. Затем пропустите их через мясорубку с крупными отверстиями и выложите в салатник. Это первый слой салата. Для второго слоя - нарежьте оставшийся лук кольцами и промажьте майонезом. Третий слой - мелко нарезанная кубиками ветчина или вареная колбаса, четвертый - яблоко, порезанное кубиками или натертое на крупной терке, пятый - натертые на терке белки вареных яиц. Затем смазываем все майонезом и сверху него на мелкой терке трем оставшиеся желтки. Украсить салат "ветчина и грибы" можно зеленью.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Ветчина — 100 Грамм
  • Яблоко — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Майонез — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 7

Оценить рецепт Салат "грибы и ветчина":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 154

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

alla 02.11.2011 03:32 «Ответить

очень вкусно! СПАСИБО!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
вафа 03.04.2012 12:21 «Ответить

спасибо,очень вкусный салат желаю всем попробовать!!!=))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Kot 16.12.2012 03:21 «Ответить

Спасибо - интересная задумка. Можно наверное колбасу отварной курицей заменить - наверное еще вкуснее будет. :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 24.06.2013 22:27 «Ответить

Очень красивый салатик. Надо попробовать приготовить... :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты приготовления рыбы горбуши

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
как сделать тесто без дрожжей