мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Гектор"



Обновлен:  
23.04.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Гектор" готовят в разных вариациях - с ананасами, маслинами, луком, соусом "Ткемали" или без этих ингредиентов. Неизменными остаются куриная грудка, орехи, майонез. А вот и мой простой рецепт.

Описание приготовления:

Хочу сразу предупредить, что салат готовила без маслин. Если вы про них не забыли, то нужны без косточек, разрезанные напополам вдоль. Орехи я измельчила, оставив пару цельных для украшения. Чаще всего орехи я дроблю скалкой, выкладываю в кухонное полотенце, заворачиваю и орудую скалкой.
Итак, как приготовить салат "Гектор"?
1. Куриное филе промойте, просушите, нарежьте кубиками. Посолите, поперчите и отправляйте в сковороду на масло (столовая ложка), на средний огонь. Жарьте, помешивая, в течение 8-9 минут. Филе сначала станет белым, затем слегка подрумяниться. Выберите на тарелку.
2. Пока филе жарится, почистите и нарежьте небольшими кубиками лук, шампиньоны промойте и также нарежьте кубиками. В сковороду, где жарили курицу, добавьте еще масла (если надо), выложите лук и жарьте до прозрачности. Затем добавьте грибы. Их надо тушить, пока не испарится жидкость.
3. Ананас промокните салфеткой и порежьте кубиками.
4. В миску выложите жареные лук, грибы и курицу, дробленые орехи, забытые мною маслины, нарезанный ананас. Посолите, поперчите, заправьте майонезом. Я не удержалась и добавила нарезанный стебель сельдерея. В рецепте его нет, но мне очень захотелось. Перемешайте.
5. Подавайте салат "Гектор" на листьях салата или в салатнице, украсьте орехами и ананасом.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Ананас консервированный — 300 Грамм
  • Орехи — 100 Грамм (на свой вкус, у меня - Пекан)
  • Маслины — 200 Грамм
  • Майонез — 4-5 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Салат "Гектор":

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Салат "Гектор""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
борщ рецепт простой

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
выпечка из кефира рецепты с фото