мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Березка"



Приготовил:  
06.05.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе.

Описание приготовления:

Приготовление:
Измельчить куриное филе. Выложить чернослив в миску и залить теплой водой. Дать размягчиться. Нарезать грибы и огурцы. Мелко нарезать лук. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить грибы с луком и обжарить до золотистого цвета. Натереть яйца. Украсить салат полосками из чернослива и зеленью, имитируя ствол березы.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца отварные — 3 Штуки
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Огурцы маринованные — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Курица отварная — 200 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Соль, перец черный — - По вкусу
  • Зелень — - По вкусу
  • Чернослив — 1-2 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Березка""

Салат "Березка" - фото шаг 1
1. Лук нарезать мелким кубиком.
Салат "Березка" - фото шаг 2
2. Огурец натереть на мелкой терке. Так будет сочнее и приятнее кушать, в отличии от того, если огурцы просто нарезать.
Салат "Березка" - фото шаг 3
3. Шампиньоны я беру замороженные, но можно взять свежие. Порежьте их произвольно.
Салат "Березка" - фото шаг 4
4. На сковороде пассеруйте лук.
Салат "Березка" - фото шаг 5
5. Добавьте грибы и жарьте все вместе.
Салат "Березка" - фото шаг 6
6. Куриное мясо нарезать мелко и уложить в салатник. Слой полить майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 7
7. Уложите следующим слоем тертый огурец. Слой полить майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 8
8. Следующий слой - обжаренные грибы с луком. Слой полить майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 9
9. Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 10
10. Натрите на мелкую терку желтки. Аккуратно уложите их верхним слоем.
Салат "Березка" - фото шаг 11
11. Из майонеза поверх желтков нарисуйте два-три ствола березки с веточками. Измельчите зелень и сделайте подобие веток и травы.
Салат "Березка" - фото шаг 12
12. Из чернослива сделайте черточки на стволиках. Салату дать пропитаться около 1 часа в холодильнике и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат "Березка":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 184
Похожий видеорецепт "Салат "Березка""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анжелика Сорокина 18.11.2015 15:36 «Ответить

Очень вкусный салатик и готовится быстро :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Прекрасная 22.03.2015 14:57 «Ответить

Простой салатик, но прекрасно украшает праздничный стол :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 12.06.2014 18:57 «Ответить

Уточните пожалуйста, огурцы свежие или маринованные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ольга 12.06.2014 17:00 «Ответить

салат супер, всегда делаю, только грибы с луком пережариваю...))))))))) :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ilonalucia 06.12.2013 14:03 «Ответить

салат бесподобен только рецепт не точен грибы-шампиньоны лука достаточно и того что в грибах

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Климентина 13.12.2012 16:41 «Ответить

Если все перемешать, а не делать слоями и мелко нарезать все продукты получется отличный вкус.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
грудка куриная рецепт

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт: хот дог
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти