мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Березка"



Приготовил:  
06.05.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе.

Описание приготовления:

Приготовление:
Измельчить куриное филе. Выложить чернослив в миску и залить теплой водой. Дать размягчиться. Нарезать грибы и огурцы. Мелко нарезать лук. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить грибы с луком и обжарить до золотистого цвета. Натереть яйца. Украсить салат полосками из чернослива и зеленью, имитируя ствол березы.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца отварные — 3 Штуки
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Огурцы маринованные — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Курица отварная — 200 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Соль, перец черный — - По вкусу
  • Зелень — - По вкусу
  • Чернослив — 1-2 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Березка""

Салат "Березка" - фото шаг 1
1. Лук нарезать мелким кубиком.
Салат "Березка" - фото шаг 2
2. Огурец натереть на мелкой терке. Так будет сочнее и приятнее кушать, в отличии от того, если огурцы просто нарезать.
Салат "Березка" - фото шаг 3
3. Шампиньоны я беру замороженные, но можно взять свежие. Порежьте их произвольно.
Салат "Березка" - фото шаг 4
4. На сковороде пассеруйте лук.
Салат "Березка" - фото шаг 5
5. Добавьте грибы и жарьте все вместе.
Салат "Березка" - фото шаг 6
6. Куриное мясо нарезать мелко и уложить в салатник. Слой полить майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 7
7. Уложите следующим слоем тертый огурец. Слой полить майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 8
8. Следующий слой - обжаренные грибы с луком. Слой полить майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 9
9. Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Салат "Березка" - фото шаг 10
10. Натрите на мелкую терку желтки. Аккуратно уложите их верхним слоем.
Салат "Березка" - фото шаг 11
11. Из майонеза поверх желтков нарисуйте два-три ствола березки с веточками. Измельчите зелень и сделайте подобие веток и травы.
Салат "Березка" - фото шаг 12
12. Из чернослива сделайте черточки на стволиках. Салату дать пропитаться около 1 часа в холодильнике и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат "Березка":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 188
Похожий видеорецепт "Салат "Березка""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анжелика Сорокина 18.11.2015 15:36 «Ответить

Очень вкусный салатик и готовится быстро :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Прекрасная 22.03.2015 14:57 «Ответить

Простой салатик, но прекрасно украшает праздничный стол :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 12.06.2014 18:57 «Ответить

Уточните пожалуйста, огурцы свежие или маринованные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ольга 12.06.2014 17:00 «Ответить

салат супер, всегда делаю, только грибы с луком пережариваю...))))))))) :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ilonalucia 06.12.2013 14:03 «Ответить

салат бесподобен только рецепт не точен грибы-шампиньоны лука достаточно и того что в грибах

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Климентина 13.12.2012 16:41 «Ответить

Если все перемешать, а не делать слоями и мелко нарезать все продукты получется отличный вкус.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
грудка куриная рецепт

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт: хот дог