Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулетики из рыбы с сыром

Рулетики из рыбы с сыром

Владимир Братиков

12.03.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень вкусное блюдо из обычного рыбного филе. Быстро, просто и полезно!

Описание приготовления:

Вкусное и немного необычное блюдо из рыбы очень легко можно приготовить на сковороде без большого количества масла. Да и запахом жареной рыбы ваш дом не наполнится, ведь многие не готовят рыбу именно из-за этого. Простой рецепт приготовления рулетиков из рыбы с сыром позволит вам насладиться вкусным блюдом, да еще и после готовки сковороду отмывать не придется. Такие рулетики можно подавать к столу с любым гарниром. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Треска / Хек / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2-3 штук
Филе минтая 700 грамм
Сыр 100 грамм
Мука 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Перец черный молотый 3 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

119 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из рыбы с сыром"

Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками. Если у вас крупные помидоры - то полу кольцами.

Сыр нарезаем тонкими ломтиками.

Нарезаем пищевую фольгу на кусочки, размером чуть больше, чем длинна рыбного филе. Слегка смазываем фольгу растительным маслом и присыпаем мукой.

Выкладываем на фольгу полоски филе. Можно вот так - по две штучки, если филе небольшое. Можно по одной. Посыпаем рыбу солью и перцем.

Выкладываем поверх рыбы ломтики помидор и сыра. Заворачиваем рыбу рулетиками и прижимаем друг к другу.

Заворачиваем рулетики в фольгу, плотно запечатываем, чтобы жидкость при готовке из фольги не вытекала. Выкладываем рулетики в фольге на сухую разогретую сковороду и готовим на среднем огне минут 15-20, периодически переворачиваем.

Оценить рецепт Рулетики из рыбы с сыром