мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Рулетики из кабачков с сыром

Рулетики из кабачков с сыром



Добавил:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рулеты из овощей – отличный способ радовать своих домочадцев разнообразной, и всегда вкусной закуской. Один из самых легких и нежнейших рецептов - рулетики из кабачков с сыром!

Описание приготовления:

Весенне-летний сезон – это отличный повод почаще готовить рулетики из кабачков с сыром в домашних условиях. Этот простой рецепт рулетиков из кабачков с сыром вы всегда сможете разнообразить, добавив свежей зелени и овощей. Подключите фантазию и экспериментируйте на здоровье!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сыр — 150 Грамм (любой желтый сыр)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулетики из кабачков с сыром"

Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 1
1. Кабачки хорошенько помыть, затем порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить по вкусу.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 2
2. Выложить кабачки на заранее разогретую и смазанную маслом сковородку.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 3
3. Обжарить полоски по 2-3 минуты с каждой стороны.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 4
4. После этого выложить поджаренные полоски на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 5
5. Пока кабачки остывают, займемся приготовлением начинки.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 6
6. Варим вкрутую, затем трем на терке яйца. Натираем сыр. Чеснок выдавливаем через пресс, смешиваем все ингредиенты с майонезом.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 7
7. Теперь, когда кабачки остыли, и начинка готова, приступаем к приготовлению рулетиков. Чайную ложку начинки выкладываем на край полоски.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 8
8. Аккуратно сворачиваем полоску в рулетик. «Выползшую» наружу начинку счищаем ножом.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 9
9. Одну за другой сворачиваем все полоски с начинкой в рулетики и выкладываем на тарелку. Отправляем на 30 минут в холодильник. За это время они выпустят всю лишнюю жидкость. Не забудьте накрыть тарелку сверху пищевой пленкой, чтобы кабачки не заветрили.
Рулетики из кабачков с сыром - фото шаг 10
10. Достаем рулетики из холодильника, перекладываем на чистую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из кабачков с сыром:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
торт зебра рецепт

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
запеканка картофельная с фаршем