мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / рис с овощами и морепродуктами

рис с овощами и морепродуктами



Добавил:  
18.04.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Необычная подача риса с овощами, кальмарами и креветками.

Назначение: На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Вьетнамская

Ингредиенты:

  • рис — 300 Грамм (длиннозерный пропаренный)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Кальмар — 2 Штуки
  • Брокколи — 5 Штук (соцветия)
  • помидор — 1 Штука
  • перец сладкий желтый — 1 Штука
  • креветки — 14 Штук
  • лук зеленый — 3 Штуки
  • чеснок — 4 Дольки
  • яйцо — 3 Штуки
  • карри и черный перец — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "рис с овощами и морепродуктами"

рис с овощами и морепродуктами - фото шаг 1
Рис варить до готовности 30 минут. Пока варится рис креветки очистим и зальем подсоленной водой на несколько минут. Помидор, морковь, лук, перец нарезать кубиками, брокколи и зеленый лук произвольно. Чеснок нарезать кружками.
рис с овощами и морепродуктами - фото шаг 2
Кальмар нарезать кольцами. На сковороде с оливковым маслом в течении пяти минут потушить овощи (морковь, лук репчатый и зеленый, перец, чеснок, брокколи, помидор)
рис с овощами и морепродуктами - фото шаг 3
Добавить к овощам сваренный рис, карри, черный перец, прогреть еще две минуты. Добавить кальмары еще минуты на три.
рис с овощами и морепродуктами - фото шаг 4
Яйца подсолить и взбить миксером. Испечь два омлета. Для подачи риса можно использовать и блины. В глубокую миску положить бумагу для запекания, омлет, а на омлет рис с овощами
рис с овощами и морепродуктами - фото шаг 5
Перевернуть миску с содержимым на тарелку. Надрезать сверху крестообразно, отогнуть кончики омлета или блина. Сверху на рис положить креветки.

Подборки рецептов:

Комментарии :

Aprel1981 26.04.2014 12:49 «Ответить

Оригинально!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?