мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Крупы / Перловая крупа / Рассольник с перловкой в мультиварке

Рассольник с перловкой в мультиварке



Добавил:  
16.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это очень удобно.

Описание приготовления:

Побалуйте себя и своих близких вкуснейшим рассольником по традиционному рецепту. Это блюдо - отличная альтернатива другим супам и является любимым во многих семьях.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Супы / Рассольник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 200  Грамм
  • Перловая крупа — 0,5 Стакана (мультистакана)
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Соленые огурцы — 2  Штуки
  • Рассол огуречный — 0,5 Стакана (мультистакана)
  • Лук — 1 Штука
  • Паста томатная — 3  Ст. ложки
  • Мясной бульон или вода — 1,5 Литра
  • Перец, соль, зелень и приправы — По вкусу
  • Сметана — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Рассольник с перловкой в мультиварке"

Рассольник с перловкой в мультиварке - фото шаг 1
1. Сегодня все чаще и чаще готовят рассольник с перловкой в мультиварке в домашних условиях. Почему именно мультиварка? Это очень удобно, быстро и практично, а готовое блюдо ни чем не уступает тому, которое приготовлено на плите.
Рассольник с перловкой в мультиварке - фото шаг 2
2. Я нарезала сразу все овощи и оставила их в стороне дожидаться своей очереди. Огурчики лучше брать те, которые закрыты простым посолом - они кислее, тем самым лучше подходят для рассольника.
Рассольник с перловкой в мультиварке - фото шаг 3
3. Все овощи поместите в емкость мультиварки и выставите режим "Выпечка" (предварительно налив туда растительное масло). Обжарьте овощи до готовности в течение 10 минут, после чего можно добавить томатную пасту.
Рассольник с перловкой в мультиварке - фото шаг 4
4. Я готовила рассольник с перловкой в мультиварке в домашних условиях именно так. После обжарки овощей уже можно добавлять картофель, мясо, крупу и залить все бульоном (если нет - водой). Выставите режим "Тушение" и 2 часа можете быть свободными.
Рассольник с перловкой в мультиварке - фото шаг 5
5. Подавать рассольник лучше всего со сметаной - так вкуснее. Сметана придает особую пикантность блюду и делает его нежнее.

Оценить рецепт Рассольник с перловкой в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
простой салат с курицей

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
приготовить судака