мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Рассольник с курицей в мультиварке

Рассольник с курицей в мультиварке



Добавил:  
16.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

А вам нравится ароматный суп рассольник? Если да, то почему бы нам не приготовить его сегодня к обеду, но не на плите, а в любимой мультиварке, ведь в ней это будет сделать намного удобней.

Описание приготовления:

Наряду с другими традиционными русскими супами, рассольник всегда был и будет одним из любимейших блюд на все времена. Готовить его на плите умеет практически любая хозяйка, ну а я хочу рассказать вам, как сделать рассольник с курицей в мультиварке. Этот рецепт довольно простой, с минимальным набором ингредиентов, поэтому и супчик получается весьма легкий, но все же очень вкусный. В общем, если вы недавно приобрели мультиварку и пока не рискуете готовить в ней какие-то сложные изысканные блюда, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт рассольника с курицей в мультиварке, с ним вы точно справитесь.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Рассольник

Ингредиенты:

  • Хребет куриный  — 1 Штука (или любые части курицы)
  • Перловая крупа  — 1 Стакан
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурцы соленые  — 5-7 Штук
  • Рассол огуречный  — 0,5 Стакана
  • Специи  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рассольник с курицей в мультиварке"

Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 1
Итак, для начала нам, конечно же, нужно отварить перловку. Промываем ее тщательно, выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой, включаем режим "Тушение" и варим крупу 40 минут.
Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 2
Куриный хребет или любые другие части курицы моем и, как только перловка будет готова, выкладываем в чашу, продолжаем все варить на том же режиме еще минут 35-40.
Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 3
А сами тем временем чистим картофель и морковь.
Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 4
Затем нарезаем картофель на небольшие кусочки.
Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 5
Морковь трем на крупной терке, огурцы режем брусками или тоже трем на терке.
Рассольник с курицей в мультиварке - фото шаг 6
По окончании времени, когда курица и перловка сварятся, извлекаем хребет и отделяем мясо от костей. Возвращаем мясо в чашу, добавляем нарезанные овощи, вливаем рассол и воду, если надо. Солим и перчим воду по вкусу, закрываем крышку, опять включаем режим "Тушение" и варим суп еще 50-60 минут. Готовый рассольник подаем со сметаной, приятного аппетита.

Оценить рецепт Рассольник с курицей в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
запеканка с макаронами

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
клубничный пирог