мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг из молока



Добавил:  
03.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю к приготовлению вкусный и полезный молочный пудинг. Минимальное количество ингредиентов при доступности приготовления десерта силами даже начинающего кулинара делают блюдо популярным.

Описание приготовления:

Предлагаемый к приготовлению молочный пудинг относится к традиционным европейским десертам и готовится непосредственно к праздникам. Его приятный нежный вкус в сочетании с доступными ингредиентами делает возможным приготовление блюда даже в наших условиях. Десерт делается довольно быстро, все основное время уходит на выдержку в холодильнике. Присмотритесь, возможно, это блюдо станет шедевром вашей кулинарной книги.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты / Пудинг
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Молоко — 3 Литра
  • Куриное яйцо — 6 Штук
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Крахмал — 4 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Пудра сахарная — По вкусу
  • Какао — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Пудинг из молока"

Пудинг из молока - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить пудинг из молока, достаньте кастрюлю побольше. Дно сбрызните водой и посыпьте небольшим количеством соли. Кастрюлю разогрейте, влейте в нее молоко.
Пудинг из молока - фото шаг 2
2. Отдельно возьмите небольшую емкость, разведите крахмал в молоке или в тёплой воде. Крахмал тщательно перемешайте, в результате должна получиться жидкость без комочков.
Пудинг из молока - фото шаг 3
3. Возьмите среднего размера миску и разбейте в нее яйца. Постепенно, небольшими порциями к яйцам добавьте муку.
Пудинг из молока - фото шаг 4
4. Все полученные ингредиенты взбейте миксером до получения жидкости, имеющей однородный характер. В емкость со взбитыми мукой и яйцами тонкой струей влейте крахмал.
Пудинг из молока - фото шаг 5
5. Не переставайте взбивать ингредиенты. В результате должна получиться жидкость однородного характера без комочков. В этот момент должно закипеть молоко. Добавьте сахар, хорошо размешайте. Тонкой струйкой вливайте полученную яичную смесь. Процесс сопровождается постоянным помешиванием с помощью деревянной ложечки. Закипятите.
Пудинг из молока - фото шаг 6
6. Разлейте пудинг по формочкам. Посыпьте сверху сахарную пудру. Присыпьте какао порошком и разровняйте пером. Поставьте охлаждаться пудинг на ночь. К утру он будет готов.

Оценить рецепт Пудинг из молока:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
драники в духовке

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
свинина с ананасами в кисло сладком соусе по китайски