мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Индейка / Картофель / Праздничная слоеная запеканка

Праздничная слоеная запеканка



Обновлен:  
12.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Праздничная слоеная запеканка - это горячее, закуска и салат в одном! Выглядит такая запеканка как торт. Подавать ее желательно горячей или теплой. Украсить можете, как пожелаете.

Описание приготовления:

Как приготовить праздничную слоеную запеканку?
1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Разъемную форму для торта застелите пергаментом.
2. Нарезанную кусочками грудку индейки (или курицы) выложите в миску. Добавьте соевый и ворчестерский соус, тимьян, шалфей, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте. Выложите на дно формы и отправляйте в духовку до готовности птицы.
3. Сварите картошку и сделайте картофельное пюре.
4. Готовую птицу выберите из духовки, оставьте в форме. Духовку не выключайте. Пусть индейка/курица постоит минут 10 и слегка остынет.
5. Аккуратно снимите верхний слой готовой птицы, оставив внизу достаточно для одного мясного слоя. На птицу выложите пюре (1 см), затем измельченную петрушку, полейте сверху клюквенным соусом, затем - измельченную морковь, сверху выложите курицу.
6. Запеканку отправляйте в духовку на 20 минут.
7. Готовую праздничную слоеную запеканку смажьте теплым картофельным пюре.
Приятного аппетита!




Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Грудка индейки или куриная — 500 Грамм
  • Ворчестерский соус — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Тимьян — 1 Чайная ложка
  • Шалфей — 1 Чайная ложка
  • Черный перец — 1 Чайная ложка
  • Чеснок (головка) — 1 Штука
  • Картофель — 1,5 Килограмма
  • Морковь — 3 Штуки
  • Клюквенный соус — 3-5 Ст. ложек
  • Петрушка — По вкусу
  • Лук — 1-2 Штук
  • Масло сливочное — 40 Грамм

Количество порций: 10

Оценить рецепт Праздничная слоеная запеканка:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
супы рецепты с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
хек рецепты