мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Салат с грибами, сельдереем и сыром

Салат с грибами, сельдереем и сыром



Добавил:  
31.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком.

Описание приготовления:

Положить грибы на бумажное полотенце и накрыть сверху влажным кухонным полотенцем. Нарезать сельдерей на тонкие ломтики, положить в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить.
Смешать лимонный сок и лук. Дать постоять в течение 15 минут или до 2 часов. Соединить с маслом, приправить солью и перцем. Добавить грибы и сельдерей, дать постоять 10 минут. Разделить салат на порции, украсить сверху грибами и посыпать тертым сыром.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Грибы / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • свежих белых грибов, тонко нарезанных — 350 Грамм
  • свежих лисичек, тонко нарезанных — 180 Грамм
  • стеблей сельдерея — 6 Штук
  • свежего лимонного сока (из 2 до 3 лимонов) — 7 Ст. ложек
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • лука-шалот — 200 Грамм
  • салата  — 240 Грамм
  • сыра Пармезан  — 180 Грамм

Количество порций: 12

Оценить рецепт Салат с грибами, сельдереем и сыром:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
суп с фрикадельками и с рисом

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепт ребрышки свиные барбекю