мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Постная солянка из свежей капусты

Постная солянка из свежей капусты



Приготовил:  
01.04.2016
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой.

Описание приготовления:

По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы — 30 Грамм (предварительно замоченные в воде)
  • Шампиньоны свежие — 150 Грамм
  • Квашеная капуста — 150 Грамм
  • Свежая капуста — 250-300 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Помидоры в собственном соку — 150 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Постная солянка из свежей капусты"

Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 1
Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 2
Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 3
Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 4
Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 5
Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 6
Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 7
Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 8
Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.
Постная солянка из свежей капусты - фото шаг 9
За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постная солянка из свежей капусты:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Постная солянка из свежей капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
блюдо из чечевицы с фото

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
пирожки дрожжевые жареные на сковороде