мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Творог / Помидоры, фаршированные творогом

Помидоры, фаршированные творогом



Приготовил:  
30.11.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Помидоры, фаршированные творогом - очень простая в приготовлении, вкусная и полезная закуска. Как показывает практика, закуска нравится даже детям, равнодушным к творогу и помидорам по отдельности.

Описание приготовления:

Помидоры, фаршированные творогом, зеленью и чесноком, являются прекрасным дополнением к любому столу - праздничному, будничному или даже к пикнику. Закуска выглядит довольно празднично, едят ее руками и с большим удовольствием все от мала до велика. При желании, можно заменить творог любимым сыром и использовать этот же рецепт приготовления фаршированных помидоров.

Удачи в приготовлении! :)


Назначение: На ужин / На природу / Для детей / Полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Помидоры небольшие — 10 Штук
  • Творог — 250 Грамм
  • Зеленый лук (перо) — 2 Штуки
  • Укроп, петрушка — - По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Майонез — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Помидоры, фаршированные творогом"

Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Нам нужны небольшие, крепенькие помидоры.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 2
Сперва займемся помидорами. Острым ножом срезаем верхушку помидора (я готовил закуску для праздничного стола, поэтому вырезал красиво, под углом в 60 градусов, однако можно просто срезать верхушку горизонтально).
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 3
Верхушка помидора нам не нужна - ее можно использовать в приготовлении другого блюда или просто съесть сырой.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 4
Ложечкой аккуратно достаем содержимое помидора - семена с жидкостью. Внутренности помидора нам тоже не нужны, но их не стоит выбрасывать - опять же, приготовьте что-нибудь, например, томатный соус.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 5
Внутри помидора должно не оставаться практически никакой жидкости и семян - по сути, нам нужна только корзинка из твердой части помидора.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 6
Теперь небольшая хитрость - кладем помидоры на бумажное полотенце (полой частью вниз) и оставляем, а сами тем временем занимаемся начинкой. Бумажное полотенце впитает всю оставшуюся в помидорах жидкость, и у нас будут идеально подготовленные корзинки из помидоров.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 7
Разминаем творог вилочкой.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 8
Добавляем в творог мелко нарезанную зелень.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 9
Туда же выдавливаем чеснок.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 10
Добавляем майонез, солим-перчим, перемешиваем.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 11
При помощи чайной ложки начиняем наши помидоры полученной творожной смесью.
Помидоры, фаршированные творогом - фото шаг 12
Подаем в качестве закуски или аперитива. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Помидоры, фаршированные творогом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
азиатская кухня

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
печенья простые рецепты