мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Помидор, фаршированный тунцом

Помидор, фаршированный тунцом



Добавил:  
26.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт испанской закуски тапа - помидоры, фаршированные тунцом, приправленные соусом из помидора, чеснока и сельдерея.

Описание приготовления:

Этот рецепт очень популярен в Испании и относится к тапас – закускам, которые подаются к пиву или вину и обычно их едят руками. Достаточно легкий в приготовлении, но тем не менее очень вкусный. Побалуйте своих гостей.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Бутерброды / Блюда фаршированные
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • помидора — 4 Штуки
  • консервированного тунца — 4 Ст. ложки
  • помидоров — 400 Грамм (маринованных )
  • сельдерей — 1 Штука
  • чеснока — 2 Зубчика
  • томатного пюре — 1 Ст. ложка
  • петрушки — 10 Грамм
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Помидор, фаршированный тунцом"

Помидор, фаршированный тунцом - фото шаг 1
1. Мелко нарезать сельдерей, лук и чеснок. Сложить нарезанные ингредиенты, также маринованные помидоры, томатное пюре и сахар в кастрюлю, перемешать и поставить на слабый огонь. Готовить 30 минут. Помешивать каждые пять минут, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли. Приправить солью и перцем.
Помидор, фаршированный тунцом - фото шаг 2
2. Вскипятить воду. Острым ножом сделать надреза на кожу помидоров. Положить помидоры в кипящую воду на 2 минуты. Кожица легко отойдет. Отрезать верхушку (одну треть) помидора.
Помидор, фаршированный тунцом - фото шаг 3
3. Вырезать серединку каждого помидора острым ножом, чтобы в нее поместилась столовая ложка тунца.
Помидор, фаршированный тунцом - фото шаг 4
4. Сделать пюре из тунца и положить по ложке в каждый помидор. Когда томатный соус будет готов, полить им каждый из помидоров. Выложить их на противень и поставить на средний гриль на 12 минут.
Помидор, фаршированный тунцом - фото шаг 5
5. Пока готовятся помидоры, нарезать петрушку. Когда помидоры будут готовы, украсить петрушкой и подать на стол.

Оценить рецепт Помидор, фаршированный тунцом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт приготовления фасоли

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
морковь рецепты