мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Чеснок / Подлива к макаронам в мультиварке

Подлива к макаронам в мультиварке



Добавил:  
21.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовим сегодня такой вкусный соус в мультиварке к макаронам, известный всем как маринара! Известно много рецептов его приготовления, но мне по душе именно этот - с большим количеством чеснока.

Описание приготовления:

Овощи для соуса мелко нарезаем. Сначала в мультиварке обжариваем лук и морковь. Затем добавляем специи и томатную пасту. Тушим. Затем добавляем травы и еще минут 10 обжариваем.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива / Томатный соус / Чесночный соус
География кухни: Итальянская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Базилик сухой — 1 Чайная ложка
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидоры в собственном соку — 1 Килограмм
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Масло оливковое — 20 Миллилитров
  • Перец чили сухой — 2 Чайных ложки
  • Розмарин — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 15

Как приготовить "Подлива к макаронам в мультиварке"

Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 1
Овощи очистим.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 2
Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут. Используем мультиварку PHILIPS 3095. Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 3
Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 4
Всыпать перец чили и перемешать.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 5
Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 6
Влить томаты в мультиварку. Перемешать.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 7
Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 8
Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.
Подлива к макаронам в мультиварке - фото шаг 9
Подлива готова. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать подливе остыть и переложить в чистые банки.

Оценить рецепт Подлива к макаронам в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
приготовить печенку

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепт кордон блю