мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с индейкой



Добавил:  
01.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления.

Описание приготовления:

Конечно, сторонник "классического" плова с бараниной или свининой могут пренебрежительно усмехнуться: "Какой, мол, плов может получиться из птицы?!". Мы ответим таким товарищам решительно: "Очень вкусный!" :)
Индейка не такая постная, как курица, мясо у нее нежнее, и в то же время жира в ней немного, так что плов из индейки получается одновременно и насыщенным, и не слишком калорийным - прекрасный вариант для тех, кто не испытывает не только острой необходимости следить за своим весом, но и особой любви к слишком жирным и сытным блюдам ;)
Чтобы приготовить плов с индейкой, вам нужно только следить за шагами!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 Грамм
  • Рис длиннозернистый — 1,5 Стакана
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Смесь перцев — По вкусу
  • Другие специи — По вкусу (зира, шафран, куркума и т.д. )

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Плов с индейкой"

Плов с индейкой - фото шаг 1
Нагреть сковороду с маслом.
Плов с индейкой - фото шаг 2
Филе индейки нарезать на кусочки размером примерно 2х2 сантиметра. Выложить в сковороду и обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Плов с индейкой - фото шаг 3
Почистить и мелко нарезать лук.
Плов с индейкой - фото шаг 4
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Плов с индейкой - фото шаг 5
Добавить к мясу лук. Обжаривать 4-5 минут.
Плов с индейкой - фото шаг 6
Затем добавить морковь. Обжаривать еще несколько минут.
Плов с индейкой - фото шаг 7
Засыпать рис.
Плов с индейкой - фото шаг 8
Посолить, добавить специи, воткнуть очищенные дольки чеснока. Залить водой так, чтобы она на 1 палец покрывала рис.
Плов с индейкой - фото шаг 9
Готовить на медленном огне под крышкой 40-45 минут - до готовности риса. Готовый плов с индейкой перемешать, выложить на блюдо и подать на стол горячим.

Оценить рецепт Плов с индейкой:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 92

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дмитрий 27.12.2016 13:40 «Ответить

СПС!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
алкогольные коктели список

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
томатный суп с тосканским хлебом и барабулькой рецепт