мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Плов с болгарским перцем

Плов с болгарским перцем



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Плов с болгарским перцем - это полная экзотика. В плове обычно соединяются мясо и рис, в в этом варианте между рисом и мясом есть перегородка в виде болгарского перца. Получается очень интересно!

Описание приготовления:

По сути, описанный в моем рецепте плов с болгарским перцем - это не плов в нашем привычном понимании, однако по вкусу очень похоже, потому и название такое. Готовить плов с болгарским перцем нужно примерно также как и обычный плов. Рис должен получится сухим и не раскваситься в кашу. Для этого внимательно следите за пловом с болгарским перцем и не перелейте воды. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Баранина или говядина — 500 Грамм (фарш)
  • Рис — 500 Грамм
  • Лук — 5 Штук (3- в фарш)
  • Морковь — 400 Грамм
  • Масло  — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Грамм
  • Перец болгарский — 8 Штук
  • Соль, перец — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Плов с болгарским перцем"

Плов с болгарским перцем - фото шаг 1
Перцы почистить от семян и плодоножек, начинить фаршем приготовленным из мяса, лука, соли, перца и взбитого яйца.
Плов с болгарским перцем - фото шаг 2
В казане накалить масло, обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, нашинкованную соломкой. Уложить перцы и залить водой, тушить 25 минут.
Плов с болгарским перцем - фото шаг 3
Добавить рис, долить воды на 2 пальца и держать на огне пока не выпарится вся влага. Готовый рис выложить на блюдо, сверху аккуратно уложить перцы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с болгарским перцем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Милла 06.07.2014 23:36 «Ответить

Приготовила это блюдо,мне очень понравилось.Спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
молочный суп из тыквы

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
ьорт черепаха