мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов (простой рецепт)




Приготовил:  
08.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.

Описание приготовления:

Готовый плов подают так: выкладывают на блюдо рис, а вокруг обкладывают готовыми сухофруктами, сверху посыпают сахарной пудрой и корицей. Такой плов имеет нарядный вид, поэтому вы можете не стесняться подать такое блюдо вашим гостям. Особенно такой плов будет по нраву детям. Более того, этот плов полезный и легкий в приготовлении. Обычно на дно казана во время приготовления риса выкладывают тесто, оно пропитывается маслом и становится излюбленной частью этого блюда.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Финик / Чернослив / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов / Сладкое
География кухни: Азербайджанская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Рис басмати — 300 Грамм
  • Сметана — 50 Грамм
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Мука  — 200 Грамм
  • Шафран — 1 Грамм
  • Изюм белый — 100 Грамм
  • Чернослив — 80 Грамм
  • Курага — 80 Грамм
  • Сушеная слива “альбухара” — 100 Грамм
  • Финики — 120 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Корица — 10 Грамм
  • Топленое масло — 150 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Плов (простой рецепт)"

1
Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.
2
Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.
3
Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
4
Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.

Оценить рецепт Плов (простой рецепт):

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
заготовка компотов на зиму из клубники

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
как готовить хинкали