мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Пизелли (Pizzelle di sciurilli)

Пизелли (Pizzelle di sciurilli)



Добавил:  
23.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Популярное блюдо неаполитанской кухни. Обычно эту закуску готовят в летний период.

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • цветы цуккини — 300 Грамм
  • мука — 500 Грамм
  • вода — 400 Миллилитров
  • яйцо — 1 Штука
  • дрожжи — 25 Грамм
  • пармезан — 20 Грамм
  • соль — 1 Ст. ложка
  • черный перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Пизелли (Pizzelle di sciurilli)"

Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 1
Цветки цуккини промыть и просушить.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 2
Разбить в центр мучной горки 1 яйцо.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 3
Замешивать постепенно добавляя дрожжи и воду.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 4
Когда тесто будет мягким, добавить соль, перец, тертый пармезан и цветы цуккини.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 5
Тщательно все смешать.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 6
Накрыть полотенцем миску с тестом. Оставить на 2 часа.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 7
Нагреть масло в большой сковороде. Выложить порции теста в кипящее масло.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 8
Обжаривать с обеих сторон в течение нескольких минут.
Пизелли (Pizzelle di sciurilli) - фото шаг 9
Подавать теплыми.

Оценить рецепт Пизелли (Pizzelle di sciurilli):

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты для тостера

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты блюд на пикник