мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Чечевичное пюре

Чечевичное пюре



Добавил:  
25.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Чечевица очень полезна для здоровья, а потому блюда из нее должны обязательно присутствовать в меню сторонников здорового питания. Ниже будет описано, как приготовить чечевичное пюре.

Описание приготовления:

Чечевичное пюре можно немного разбавить кусочком жареного мяса с луком. Конечно, это не классический рецепт чечевичного пюре, но так получается гораздо вкуснее.


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / До года
Основной ингредиент: Крупы
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Горох колотый — 0,% Стакана
  • Чечевица — 0,5 Стакана
  • Вода — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Морковь — 1 Штука
  • Бекон копченый — 1 Штука (корочка)
  • Лук — 0,5 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить "Чечевичное пюре"

Чечевичное пюре - фото шаг 1
Замачиваем горох и чечевицу в течение 4-5 часов в холодной проточной воде.
Чечевичное пюре - фото шаг 2
За это время чечевица должна увеличиться в размерах вдвое за счет впитывания влаги. Воду сливаем. Ставим чечевицу и горох вариться на медленном огне. Через час добавляем мелко натертую морковь.
Чечевичное пюре - фото шаг 3
Отдельно жарим мелок порезанный лук и бекон. Тем временем размешиваем в блендере то, что мы варили в кастрюле.
Чечевичное пюре - фото шаг 4
Посыпаем пюре луком и беконом. Блюдо готово.

Оценить рецепт Чечевичное пюре:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
суп из баранины с фасолью

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
солянка с сосиской