мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Пюре из капусты брокколи

Пюре из капусты брокколи



Добавил:  
07.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

В качестве полезного гарнира к основному блюду или первого прикорма для малыша отлично подойдет пюре из капусты брокколи в домашних условиях. Попробуйте, это действительно вкусно.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что это очень простой рецепт пюре из капусты брокколи без дополнительных ингредиентов и прочих излишек. Однако при желании вы можете добавить в процессе картофель, шпинат, зеленый горошек или другие овощи по вкусу. Чтобы сделать пюре низкокалорийным, замените сливки овощным бульоном. Для детей исключите специи, в том числе соль для первого прикорма.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Брокколи — 1 Килограмм
  • Сливки  — 1 Стакан
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пюре из капусты брокколи"

Пюре из капусты брокколи - фото шаг 1
1. Начать нужно с того, что вымойте и обсушите немного брокколи. Удалите у неё грубые части, разделите на среднего размера соцветия.
Пюре из капусты брокколи - фото шаг 2
2. В рецепте приготовления пюре из капусты брокколи можно отварить соцветия в подсоленной воде или на пару, например. Удобно использовать для этого мультиварку или пароварку, например, так сохранится максимум полезных витаминов.
Пюре из капусты брокколи - фото шаг 3
3. Переложите готовые соцветия в чашу блендера. Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи. Влейте немного сливок или овощного бульона. Если под рукой окажется кокосовое молоко, обязательно попробуйте сделать пюре с ним.
Пюре из капусты брокколи - фото шаг 4
4. Еще один ингредиент, который прекрасно дополнит пюре из капусты брокколи в домашних условиях - это орешки. Добавьте горсть кешью, например. Также влейте немного растительного масла и снова взбейте. Все, можно подавать к столу.

Оценить рецепт Пюре из капусты брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
как приготовить стрелки с чеснока

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
рецепты очень вкусных и быстрых салатов на праздничный стол