мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Перловка с сушеными грибами



Добавил:  
22.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.

Описание приготовления:

Готовим перловку с сушеными грибами:
1. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.
2. Заливаем в кастрюлю воду - приблизительно 1,5 л. Добавляем в кастрюлю перловку и грибы.
3. Завариваем все на медленном огне в течение получаса.
4. Добавляем в суп нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим минут 5, после чего добавляем следующий ингредиент.
5. Пока заваривается суп на сковороде обжариваем нарезанный лук, морковь. Обжариваем пару минут.
6. Добавляем лук и морковь в суп, добавляем сельдерей, лавровый лист. Сыпем соль и перец по вкусу.
7. Через пару минут можно снимать суп с огня.
8. Подаем на стол с укропом (мелко нарезанным) и сметаной.

Это самый простой рецепт приготовления перловки с сушеными грибами, который отнимает от силы час времени.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Перловая крупа / Сушеные грибы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грибы шиитаке — 50 Грамм
  • Перловка — 100 Грамм
  • Морковка — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Сельдерей — 1-2 Штук
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Душистый перец — 1-2 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло топленое — 1 Ст. ложка
  • Сметана — По вкусу
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Перловка с сушеными грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
пирог с черешней рецепт

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
пожарские котлеты рецепт