Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с вареной сгущенкой

Печенье с вареной сгущенкой

Отзывы (3)

Приготовил : Вика Василенко

16.04.2016
Время приготовления: 45 мин

По этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но форму не держит. Можно добиться красивой формы путем добавления муки, но потеряется мягкость, печенье станет песочным.

Описание приготовления:

Если под рукой нет сгущенки, не расстраивайтесь: для этого печенья подойдет и любой густой джем. Смажьте печенье, и склейте половинками. Можно посыпать при подаче сахарной пудрой для украшения. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Вареная сгущенка 100-150 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта 350 Грамм
Сахарная пудра 100 Грамм
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Штука (упаковка)

Количество порций 4

Калорийность

439 ккал

Калорийность

7 г

Белки

22 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье с вареной сгущенкой"

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 1

Приготовьте продукты, которые необходимы для приготовления печенья.

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 2

Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке.

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 3

Добавьте сахарную пудру, разотрите масло с пудрой до однородной кашицы.

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 4

Добавьте яйцо, снова тщательно перемешайте.

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 5

Теперь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 6

Перемешайте хорошенько тесто до однородного состояния. Тесто мягкое, липкое и в меру тугое.

Печенье с вареной сгущенкой - фото шаг 7

Выдавите печенье на противень, используя кондитерский мешок, выпекайте при температуре 180 градусов минут 15. Готовое печенье выложите на решетку и остудите.