Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье из хурмы

Печенье из хурмы

Отзывы (6)

Приготовил : Вика Василенко

25.11.2018
Время приготовления: 40 мин

Хочу предложить вам зимнее печенье, вкусное и домашнее, с ароматом корицы, мускатного ореха и вкусом хурмы. Внутри оно мягкое, с кусочками грецких орешков. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить мягкое и вкусное печенье из хурмы. Сорт хурмы особой роли не играет, тут дело вкуса, я люблю когда хурма сладкая и хорошо вызревшая, мягкая, без вязкого вкуса, именно с такой и готовлю печенье. Но даже если хурма недозрела и вяжет, не страшно, в печенье она не будет такой.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Хурма 2 Штуки
Сливочное масло 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Грецкие орехи очищенные 0,5 Стакана
Мускатный орех 2 Щепотки
Корица молотая 0,25 Чайных ложки
Мука пшеничная 1 Стакан
Сахар 0,5 Стакана
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка

Количество порций 20

Как приготовить "Печенье из хурмы"

1. Подготовьте продукты, приступим.

2. Вымойте хурму, снимите кожицу и измельчите любым удобным способом (с помощью терки или чоппера).

3. В другой миске соедините холодное сливочное масло, яйцо и сахар. Миксером взбейте хорошо массу.

4. Добавьте пюре из хурмы и рубленные грецкие орешки. Перемешайте.

5. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

6. Перемешайте хорошо тесто, оно вязкое, не течет, но и лепить из него не получится.

7. Прогрейте духовку до 190 градусов. Тесто положите в пакет, отрежьте край.

8. Противень застелите пергаментом, смажьте маслом растительным. Отсадите печенье. Насадки не используйте, печенье мягкое и форму не будет держать во время выпечки. Отправьте его в духовку на 25 минут.