мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Слоеное тесто / Расстегаи из слоеного теста

Расстегаи из слоеного теста



Добавил:  
07.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Бывают моменты, когда так хочется настоящей домашней выпечки, а возиться с тестом лень. Но это не повод отказывать себе в удовольствии, ведь сделать, скажем, расстегаи можно очень быстро и легко.

Описание приготовления:

Ароматные и невероятно вкусные расстегаи - вот она, настоящая домашняя истинно русская выпечка, кушать такое лакомство одно удовольствие, а вот готовить морока. На одно только тесто придется потратить несколько часов, но ведь всегда можно прибегнуть к небольшой хитрости, сегодня я хочу поделиться с вами быстрым и очень простым рецептом расстегаев из слоеного теста. Здесь мы используем уже готовое тесто, что значительно упростит нам задачу и совсем не испортит вкус конечного продукта, ведь такие расстегаи получаются просто великолепными. Внутрь вы можете положить свою любимую начинку, а лично я больше всего люблю семгу, поэтому с ней и готовила расстегаи из слоеного теста в домашних условиях.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое  — 500 Грамм
  • Филе семги  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука (для смазывания)
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, приправа для рыбы, сушеная зелень)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Расстегаи из слоеного теста"

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 1
Размораживаем готовое слоеное тесто и разрезаем каждую пластину (всего их 2) на 6 квадратиков.
Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 2
Теперь нарезаем небольшими кубиками филе семги, солим и приправляем его специями. Репчатый лук также измельчаем и немного солим.
Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 3
Посыпаем разделочную доску мукой и выкладываем на нее квадратик готового теста. Раскатываем его немного и в середину кладем лук, примерно 1 столовую ложку.
Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 4
На лук выкладываем ложку нарезанной и приправленной рыбы.
Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 5
Соединяем края теста и формируем расстегай, не забываем оставить сверху небольшое отверстие.
Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 6
Когда все расстегаи будут слеплены, смазываем противень растительным маслом и выкладываем пирожки на него.
Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 7
Поверхность расстегаев смазываем слегка взбитым яйцом, а в отверстие сверху кладем ложку сметаны. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Вот так легко и быстро мы приготовили вкуснейшие расстегаи. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Расстегаи из слоеного теста:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
суп пюре из шампиньонов со сливками

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
пикник на природе что приготовить