мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Гусиные лапки"



Обновлен:  
29.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье "Гусиные лапки" просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья!

Описание приготовления:

Печенье "Гусиные лапки" идеально подходит для любого праздника, особенно детского. Главное - приготовить тесто, хорошенько его замесить и охладить. Печенье лучше лепить с компанией, ведь из указанных в рецепте ингредиентов получится не менее 80 штук!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Масло  — 220 Грамм
  • Творог — 200-220 Грамм
  • Мука — 2 Стакана
  • Яичные желтки — 2 Штуки
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 0,5-1 Стакана

Количество порций: 40

Как приготовить "Печенье "Гусиные лапки""

Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 1
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на свекольной терке. Так легче будет замесить тесто.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 2
2. К маслу добавьте творог.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 3
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 4
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 5
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 6
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 7
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 8
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 9
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 10
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 11
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 12
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 13
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 14
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье вырастет и станет золотистого цвета.
Печенье "Гусиные лапки" - фото шаг 15
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного простынет. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Гусиные лапки":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 277

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ольга 02.03.2013 16:05 «Ответить

В рецепте ошибка. В 7. пункте для глазури надо взбить два стакана сахара с одним яйцом, не многовато сахара?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина 07.10.2013 14:07 «Ответить

Спасибо за рецепт! Классные печенки получились! Быстро, вкусно и много! Мои лопали одну за другой)) Единственно, не стала тесто на час убирать в холодильник (за неимением времени), убрала минут на 15 в нулевую камеру) Кстати, можно было бы ванили добавить, было бы еще и ароматно!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 02.02.2014 21:38 «Ответить

Я например приготовила все по рицепту,и очень понравилось,только не били сильно золотистого цвета...:-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Танюшка 06.02.2014 18:05 «Ответить

Большое спасибо за рецептик...Я кормящая мамочка,и поэтому быстро и вкусно-это для нас:):):):)еще раз спасибо за рецептик вкусняшечек:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 03.03.2014 17:33 «Ответить

СУПЕР))))) :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
DianaV 08.04.2014 16:34 «Ответить

Готовила печенье первый раз! Получилось супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 18.06.2014 13:25 «Ответить

А сода или дрожжи нужны?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
любовь 04.08.2014 17:18 «Ответить

ПЕЧЕНЬЕ БУДЕТ ПОХОЖЕ НА ГУСИНЫЕ ЛАПКИ, НУЖНО ВИЛКОЙ ПРИЖАТЬ ТЕСТО, ТАМ ГДЕ КРУГЛАЯ СТОРОНА ПЕЧЕНЬЯ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕД ПОСЫПКОЙ ПЕСКОМ СМАЗЫВАТЬ ТЕСТО РАСТ, МАСЛОМ ЧУТЬ-ЧУТЬ ЭТО ДАСТ КРАСИВЫЙ ЦВЕТ ВЫПЕЧКЕ

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
солнышко 28.10.2014 14:35 «Ответить

действительно вкусно!!!дочь за обе щеки уплетает))))купили плиту новую, теперь пеку каждый день!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anes 31.10.2014 17:06 «Ответить

а в тесто разве сахар ложить не надо?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ольга 31.10.2014 17:27 «Ответить

Да, в тесто сахар не надо - печенье и так будет всё в сахаре, когда вы его будете его туда макать. У меня дети и муж их просто обожают, уплетают за раз!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ирина Новикова 20.11.2015 00:22 «Ответить

Очень вкусное печенье :wink: у нас их называют поцелуйчиками :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
меню на день рождения рецепты с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
торты на день рождения рецепты