мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Малина / Печенье-сэндвичи с лимонно-малиновой начинкой

Печенье-сэндвичи с лимонно-малиновой начинкой



Добавил:  
14.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления хрустящего печенья с лимонным соком и малиновым вареньем.

Описание приготовления:

Выстелить два противня листами для выпечки или пергаментной бумагой, отложить в сторону.
Смешать вместе муку, крахмал и соль в миске. Взбить масло, сахар, лимонную цедру и 1 столовую ложку лимонного сока в миске электрическим миксером на средней скорости, около 3 минут. Снизить скорость и постепенно добавить муку в три захода, взбивая после каждого добавления. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 175 градусов. Раскатать тесто толщиной 3 мм. Выложить тесто на лист для выпечки и заморозить 10 минут.
Используя рифленый круглый резак, вырезать из теста круги. У вас должно получиться 40 кругов. Выпекать печенье до бледно-золотого цвета, от 10 до 11 минут. Дать немного остыть на листах для выпечки.

Выложить печенье на решетку и дать полностью остыть.
Смешать варенье в маленькой миске с оставшейся столовой ложкой лимонного сока. Выложить 1 чайную ложку смеси на плоскую сторону половины печенье, накрыть сверху второй половиной. Посыпать кондитерским сахаром.
Печенье без начинки может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней, печенье с начинкой лучше всего съесть в тот же день, когда вы их приготовили.


Назначение: Для детей / На завтрак / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье / Блюда с начинкой
География кухни: Канадская / Американская

Ингредиенты:

  • миндальной муки — 1/2 Стакана
  • муки — 1/2 Стакана
  • кукурузного крахмала — 1/4 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сливочного масла  — 1/2 Чашки
  • кондитерского сахара — 1/4 Чашки
  • сахарного песка — 2 Ст. ложки
  • лимона, мелко тертая цедра — 2 Штуки
  • малинового варенья  — 1/2 Стакана

Количество порций: 20

Оценить рецепт Печенье-сэндвичи с лимонно-малиновой начинкой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
что приготовить из селедки

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепт кесадильи с курицей