мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень куриная с овощами



Приготовил:  
17.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриная печень намного нежнее, чем говяжья или свиная, а еще дешевле и доступнее. Расскажу свой способ, как приготовить куриную печень с овощами. Она получается нежной, сочной и несомненно вкусной.

Описание приготовления:

Куриная печенка не должна быть замороженной. Из замороженной печенки никогда не получится идеально-нежный вкус. Лучше всего это блюдо подавать с такими гарнирами, как картофельное пюре или гречка.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Перец — 2 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Кориандр — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Печень куриная с овощами"

Печень куриная с овощами - фото шаг 1
1. Лук нарежьте полукольцами и поджарьте в растительном масле до полупрозрачности.
Печень куриная с овощами - фото шаг 2
2. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Добавьте к луку и немного обжарьте.
Печень куриная с овощами - фото шаг 3
3. Помидоры нарежьте колечками.
Печень куриная с овощами - фото шаг 4
4. Печень очистите от пленочек и нарежьте на 2-3 кусочка.
Печень куриная с овощами - фото шаг 5
5. Добавьте муку в печень для панировки. Перемешайте, чтобы та равномерно распределилась по кусочкам.
Печень куриная с овощами - фото шаг 6
6. Выложите печень на сковороду к овощам, помешивая, жарьте 5 минут. Затем посолите, добавьте перец и кориандр, выложите наверх помидоры и накройте крышкой.
Печень куриная с овощами - фото шаг 7
7. Через 5 минут перемешайте всё в сковороде и блюдо готово!

Оценить рецепт Печень куриная с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Печень куриная с овощами"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
медальоны из свинины рецепт

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
морс из облепихи замороженной