мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паштет из брокколи



Добавил:  
19.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Паштет из брокколи - очень вкусный необычный паштет с ярким вкусом. В его состав, помимо брокколи, входят лесные орехи, имбирь, специи. Получается интересная закуска, которая подойдет и сыроедам.

Описание приготовления:

Как приготовить паштет из брокколи?
1. Лесные орехи при помощи комбайна или блендера измельчите.
2. Брокколи промойте и также измельчите при помощи блендера.
3. Перемешайте измельченные орехи и брокколи в одной миске. Добавьте к ним выжатый сок одного лимона (выберите все косточки). Всыпьте соль и перец. Перец должен быть свежемолотый.
4. Имбирь почистите и натрите на мелкой терке. Добавьте в паштет и все тщательно перемешайте.
5. Туда же влейте высококачественное оливковое масло. Можно добавить кунжутного, тоже будет вкусно.
6. Осталось только добавить репчатый лук. Говорят, вкуснее лук мелко нарезать ножом, чем измельчать блендером. Так он сохранит свою сочность и добавит пикантности. Итак, измельчите лук, добавьте в паштет и перемешайте.
7. Паштет из брокколи должен настояться в течение часа, а затем подавайте.
Приятного аппетита и будьте здоровы!


Назначение: На завтрак / На полдник / Здоровый завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Закуски / Паштеты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Брокколи, кочан — 1 Штука
  • Лесные орехи — 180-200 Грамм
  • Лимон или лайм — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Имбирь, длиной со спичечный коробок — 1 Штука
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Паштет из брокколи:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
коктейль из фруктов

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
блюда для романтического ужина дома