мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи с орехами



Добавил:  
20.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Отличная идея для закуски или гарнира - брокколи с орехами. Попробуйте приготовить эту пасту для крекеров или сухариков, очень сытная и вместе с тем легкая овощная закуска. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Непривычный способ приготовить брокколи сразу мне понравился: получается довольно густая, но легкая паста. К тому же, так брокколи даже вкуснее получается, орешки добавляют оригинальную вкусовую нотку, а чеснок добавлет пикантность. Чтобы приготовить брокколи с орехами, можете взять как свежую, так и замороженную капусту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Головка брокколи  — 1 Штука
  • Орехи  — 0,5 Стакана
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Пармезан  — 30 Грамм
  • Масло оливковое  — 6 Ст. ложек
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Брокколи с орехами"

Брокколи с орехами - фото шаг 1
Брокколи промойте, разделите на соцветия и отварите, но не переварите: не нужно, чтобы капуста разваливалась. Орехи обжарьте на сухой раскаленной сковороде или прогрейте в духовке. Потом выложите в блендер брокколи, орехи, почищенный и порезанный зубчик чеснока и пармезан.
Брокколи с орехами - фото шаг 2
Все измельчите до пюреобразного состояния.
Брокколи с орехами - фото шаг 3
Добавьте оливковое масло и сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Еще раз все перемешайте.
Брокколи с орехами - фото шаг 4
Готовую брокколи с орехами можете подать со спагетти или просто как помазку на хлеб. Блюдо является отличной заправкой и закуской одновременно.
Брокколи с орехами - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брокколи с орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты с фасолью

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
кальмары рецепт