Щи без картошки
Овощной суп без картошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями.
Описание приготовления:
Знаете, за что я люблю этот супчик? Он каждый раз, когда его варишь, может быть разным. Все зависит от того, какие именно овощи вы захотите использовать. Тут подойдет абсолютно все, причем как в свежем, так и в замороженном виде. Также можно добавить консервированную фасоль, например. Это действительно очень простой и классный рецепт, так что особенно рекомендую его занятым хозяйкам.Состав / Ингредиенты:
- Лук-порей 1 штука
- Морковь 1 штука
- Горошек 100 грамм (у меня замороженный)
- Брюссельская капуста 100 грамм
- Грибы 100 грамм
- Соль и специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Сливочное масло 1 ч. ложка (по желанию)
Количество порций
2
Калорийность
48 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной суп без картошки"
1. Вот такой аппетитный набор овощей я предлагаю использовать. Первым делом налейте в кастрюлю и поставьте на огонь воду.
2. На сковороде с небольшим количеством масла можно немного обжарить лук-порей (до мягкости).
3. В кастрюлю после закипания воды отправьте грибы, морковь и горошек. Посолите по вкусу.
4. Минут через 10-12 добавьте брюссельскую капусту и лук. Для аромата можно использовать лавровый лист. Добавьте специи (при желании) и варите суп на среднем огне еще минут 15 (до готовности).
5. Перед подачей к столу дополните супчик свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной суп без картошки
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов