мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощной суп без картошки

Овощной суп без картошки



Добавил:  
01.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями.

Описание приготовления:

Знаете, за что я люблю этот супчик? Он каждый раз, когда его варишь, может быть разным. Все зависит от того, какие именно овощи вы захотите использовать. Тут подойдет абсолютно все, причем как в свежем, так и в замороженном виде. Также можно добавить консервированную фасоль, например. Это действительно очень простой и классный рецепт, так что особенно рекомендую его занятым хозяйкам.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Низкокалорийные
Ингредиенты:
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Горошек — 100 Грамм (у меня замороженный)
  • Брюссельская капуста — 100 Грамм
  • Грибы — 100 Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка (по желанию)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Овощной суп без картошки"

Овощной суп без картошки - фото шаг 1
1. Вот такой аппетитный набор овощей я предлагаю использовать. Первым делом налейте в кастрюлю и поставьте на огонь воду.
Овощной суп без картошки - фото шаг 2
2. На сковороде с небольшим количеством масла можно немного обжарить лук-порей (до мягкости).
Овощной суп без картошки - фото шаг 3
3. В кастрюлю после закипания воды отправьте грибы, морковь и горошек. Посолите по вкусу.
Овощной суп без картошки - фото шаг 4
4. Минут через 10-12 добавьте брюссельскую капусту и лук. Для аромата можно использовать лавровый лист. Добавьте специи (при желании) и варите суп на среднем огне еще минут 15 (до готовности).
Овощной суп без картошки - фото шаг 5
5. Перед подачей к столу дополните супчик свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной суп без картошки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
булочки для хот догов

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
торт дамский каприз рецепт с фотографиями