мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной суп




Приготовил:  
26.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основа правильного питания — кушать много овощей и фруктов. Но когда в сыром виде овощи надоели, смотрите, как приготовить овощной суп. Он легкий, но сытный, наваристый и вкусный. А еще полезный!

Описание приготовления:

Если не успели сварить бульон, добавьте в воду 2 кубика овощного бульона. Подавайте суп с домашней выпечкой или хрустящим свежим хлебом. Даже любители мясных супов оценят этот ароматный и аппетитный овощной суп.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Сельдерей
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сельдерей стебель — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Овощи — 2 Стакана (цветная капуста, цуккини, стручковая фасоль)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Тимьян — 1 Чайная ложка
  • Душица — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Овощной бульон — 8 Стаканов
  • Помидор — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Овощной суп"

1
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь — колечками, а сельдерей — кусочками среднего размера.
2
В сотейнике или кастрюле разогрейте оливковое масло, выдавите в него чеснок. Через пару минут добавьте нарезанные овощи, обжарьте 4-5 минут.
3
Добавьте остальную нарезанные овощи и тушите 3 минуты. Затем добавьте соль, перец, тимьян и душицу.
4
Переложите всё в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте лавровый лист.
5
Когда суп закипит, добавьте в него нарезанный дольками помидор и варите 8-12 минут до готовности всех овощей.

Оценить рецепт Овощной суп:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
салат из ераба

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
лукум рецепт в домашних условиях с фото