мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отварная капуста



Добавил:  
17.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Отличный гарнир к практически любому блюду или самостоятельное легкое овощное блюдо. Отварная белокочанная капуста - это и вкусно, и очень полезно. Готовим!

Описание приготовления:

Отварная капуста, калорийность которой позволяет включать ее в диетическое меню, содержит большое количество витаминов и питательных веществ, особенно клетчатки. Это очень полезный листовой овощ, который можно употреблять в пищу как самостоятельно (как диетическое легкое блюдо), и как гарнир к другим блюдам. Рассказываю, как правильно отваривать капусту.


Назначение: Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Капуста (кочан) — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Отварная капуста"

Отварная капуста - фото шаг 1
Выберите хороший кочан капусты - небольшого размера, плотный, крепкий, не разрезанный. Очистите от верхних жестких листьев.
Отварная капуста - фото шаг 2
Моем кочан.
Отварная капуста - фото шаг 3
Разрезаем кочан пополам.
Отварная капуста - фото шаг 4
Срезаем жесткие части.
Отварная капуста - фото шаг 5
Тонко нарезаем капусту.
Отварная капуста - фото шаг 6
Довести до кипения воду в кастрюле.
Отварная капуста - фото шаг 7
В кипящую воду положить нарезанную капусту.
Отварная капуста - фото шаг 8
Варить капусту 15-20 минут на среднем огне, после чего аккуратно извлечь из воды (или откинуть на дуршлаг).
Отварная капуста - фото шаг 9
Солим и перчим по вкусу. Все, отварная капуста готова к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отварная капуста:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт кабачков по корейски

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
грибы вешенки как готовить суп