мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Капустные трубочки с морковью

Капустные трубочки с морковью



Добавил:  
27.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Пикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать.

Описание приготовления:

Простая и вкусная закуска. Отварите капусту, морковь потрите и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, кориандром, солью и перцем. В капустные листья положите часть морковной начинки и заверните как голубцы. Сложите с кастрюлю. Залейте горячим рассолом и оставьте под гнетом на 8-10 часов мариноваться. По истечению этого времени закуска будет готова. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Масло растительное  — 80 Грамм
  • Капуста — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Уксус 9%  — 80 Миллилитров
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Вода — 1 Литр
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Капустные трубочки с морковью"

Капустные трубочки с морковью - фото шаг 1
Кочан капусты отварите и разберите на отдельные листья.
Капустные трубочки с морковью - фото шаг 2
Потрите морковь, смешайте её с пропущенным через пресс чесноком, кориандром, солью и перцем.
Капустные трубочки с морковью - фото шаг 3
В капустные листья положите часть морковной начинки и заверните как голубцы. Сложите в кастрюлю.
Капустные трубочки с морковью - фото шаг 4
Приготовьте рассол – в кипящую воду бросьте соль, сахар, добавьте уксус и растительное масло. Горячим рассолом залейте трубочки и оставьте под гнетом на 8-10 часов мариноваться. По истечению этого времени закуска будет готова.

Оценить рецепт Капустные трубочки с морковью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
котлеты купеческие рецепт

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
заготовка вишни для кондитерства