мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Отбивные рубленые

Отбивные рубленые



Добавил:  
24.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий!

Описание приготовления:

К таким рубленым отбивным гарнир не нужен (свежие овощи могут, конечно, составить компанию). Кроме этого, их можно смело взять с собой или приготовить на ужин на скорую руку. Отбивные рубленные со сметаной, горчицей и зеленью создают прекрасный кулинарный тандем вкуса.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600 Грамм
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Мука — 100 Грамм
  • Горчица — 2  Чайных ложки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Отбивные рубленые"

Отбивные рубленые - фото шаг 1
1. Продукты для приготовления этого блюда - самые простые. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и складываем его в глубокую емкость. Добавляем соль и специи.
Отбивные рубленые - фото шаг 2
2. Вбиваем 2 яйца, вводим сметану и горчицу.
Отбивные рубленые - фото шаг 3
3. Засыпаем мелко нарезанную зелень и муку.
Отбивные рубленые - фото шаг 4
4. Смешиваем все ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Если будет редкая - добавьте еще немного муки. Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Отбивные рубленые - фото шаг 5
5. Готовятся такие отбивные рубленые весьма быстро, поэтому они могут стать отличной альтернативой ужина на скорую руку.

Оценить рецепт Отбивные рубленые:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
бутерброды рецепты с фото

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
клубника на зиму