мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отбивная из индейки




Приготовил:  
21.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо индейки диетическое, потому его часто назначают при разнообразных диетах (оздоровительные). Мне приходилось готовить разные ее части. Расскажу, как приготовить отбивную из индейки.

Описание приготовления:

Индейка легко усваивается организмом. Ее мясо диетическое, нежирное и нежное. Важно не пережарить индюшиные отбивные, иначе они будут сухие и резиновые. Готовятся отбивные из индейки очень быстро и просто, а съедаются еще быстрее. Они отлично сочетаются с разными гарнирами, салатами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Грудка индейки  — 0,8 Килограмма
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Картофельный крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Отбивная из индейки"

Отбивная из индейки - фото шаг 1
1. Первым делом приступаю к приготовлению маринада. В миску вбиваю куриные яйца, добавляю соль и специи (черный перец, сухой чили, карри, паприка). Вливаю растительное масло, соевый соус, добавляю крахмал и измельченный через пресс чеснок, перемешиваю.
Отбивная из индейки - фото шаг 2
2. Грудку мою и вытираю насухо, затем нарезаю небольшими кусочками. Пищевую пленку выкладываю на доску, затем распределяю кусочки грудки и накрываю их пленкой, немного отбиваю.
Отбивная из индейки - фото шаг 3
3. Выкладываю слегка отбитые кусочки в маринад и отправляю в холодильник на 30-60 минут.
Отбивная из индейки - фото шаг 4
4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом и обжариваю кусочки с каждой стороны по несколько минут, до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивная из индейки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Отбивная из индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
как приготовить свиные ребрышки в духовке с картошкой

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепты блюд из черешни