мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Омлет с брокколи



Приготовил:  
30.10.2012
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с брокколи. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно - то, что надо с утра.

Описание приготовления:

В последнее время я немного подсел на брокколи (в хорошем смысле этого слова), и одно из самых популярных на моей кухне блюд из этого полезнейшего овоща - это омлет с брокколи. Готовится такой омлет довольно быстро и просто, а значит - отлично подходит для завтрака.

Надеюсь, мой рецепт вам поможет в приготовлении. Удачи! :)


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Брокколи (соцветия) — 180 Грамм
  • Красный перец — 1/4 Чайных ложки
  • Соль, черный перец — - По вкусу
  • Яйца — 6 Штук
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Омлет с брокколи"

Омлет с брокколи - фото шаг 1
Размораживаем брокколи (если продукт свежий - шаг пропускаем).
Омлет с брокколи - фото шаг 2
Обжариваем брокколи с измельченным чесноком в оливковом масле 2 минуты, после чего добавляем в сковороду 2 ст.л. воды, накрываем сковороду крышкой и тушим, пока вода не выпарится.
Омлет с брокколи - фото шаг 3
Яйца взбиваем и смешиваем с брокколи. Эту смесь выливаем в сковороду и жарим 3-4 минуты - до тех пор, пока края не схватятся. Затем перекладываем омлет в форму для запекания, посыпаем сверху тертым сыром - и в духовку на 8-10 минут при 180 градусах.
Омлет с брокколи - фото шаг 4
Готовый омлет достаем из духовки, посыпаем тертым сыром - и кушаем!

Оценить рецепт Омлет с брокколи:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алька Юрьевна 27.09.2017 15:07 «Ответить

Не очень люблю брокколи, но по этому рецепту они просто превосходны на вкус. Лучше омлета еще не ела. Добавила в омлет еще и помидорки чери - получилось вкусно_))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Екатерина Железнова 28.04.2015 10:31 «Ответить

Я тоже так же делаю)) только без сыра..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вики 15.05.2014 06:36 «Ответить

Зачем такая морока? Обжаривать брокколи, потом запекать... Я делаю гораздо проще: 1. Отвариваю брокколи(в подсоленой воде 5 мин) 2. Взбиваю 3-4 яйца с молоком(на пол пачки брокколи) 3. Обжариваю чеснок на оливковом масле 4. Затем кидаю на сковородку брокколи, заливаю все яйцами и тушу с закрытой крышкой 10 минут. 5. Досыпаю тертый сыр и зелень. тушу еще 5 минут И всёёё!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
валя 16.10.2012 20:32 «Ответить

Вкуснейший завтрак . И быстро и очень вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
паста с беконом рецепт

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепт венгерского гуляша