мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чахохбили из утки



Добавил:  
03.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.

Описание приготовления:

Для приготовления чахохбили из утки, порежьте её на кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле. Затем добавьте к нему мясо, нарезанные помидоры без кожицы, перец, воду и уксус и тушите под крышкой в течение часа после закипания. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидор — 4 Штуки
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Вода — 1 Стакан
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Чахохбили из утки"

Чахохбили из утки - фото шаг 1
Утку порежьте на куски и обжарьте на сухой сковороде до появления румяной корочки.
Чахохбили из утки - фото шаг 2
Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле.
Чахохбили из утки - фото шаг 3
Мелко нарежьте перец и очищенные от кожицы помидоры.
Чахохбили из утки - фото шаг 4
К пассированному луку добавьте кусочки мяса, порезанные овощи, воду, уксус и доведите до кипения. Затем тушите на слабом огне под крышкой в течение часа. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром.

Оценить рецепт Чахохбили из утки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
пироги на скорую руку с творогом

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
окунь в фольге