Салат "Оливье" со свежим огурцом
"Оливье" классический со свежим огурцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по классическому рецепту, в том числе со свежим огурцом.
Описание приготовления:
Пожалуй, сложно найти в нашей стране хозяйку, которая не знакома с тем, как приготовить "Оливье" классический со свежим огурцом. Но известно, что у каждой из них есть свой собственный рецепт и небольшие нюансы, которые делают это блюдо непохожим на то, что приготовила подруга. Так и в этом рецепте, который сейчас перед вами. Попробуйте приготовить по такому варианту.Состав / Ингредиенты:
- Колбаса вареная 200 грамм
- Картофель 5 штук
- Морковь 1 штука
- Яйца куриные 6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Огурцы свежие 3 штуки
- Горошек консервированный 300 грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Майонез 300 грамм
Количество порций
4
Калорийность
157 ккал
Калорийность
15 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить ""Оливье" классический со свежим огурцом"
1. Помойте картофель и морковку. Сложите их в кастрюлю или казанок. Налейте холодной воды, варите до готовности.
2. В это время помойте яйца. Положите их в кастрюлю. Залейте водой. Посолите воду, варите яйца вкрутую (10 минут). Затем поместите их в холодную воду.
3. Сваренный картофель обдайте холодной водой для лучшей очистки. Затем почистите от шкурки и нарежьте кубиками.
4. Отваренную морковь охладите. Очистите от шкурки и порежьте такими же кусочками, как и картофель.
5. Возьмите свежие огурцы. Тщательно их помойте. Промокните от лишней влаги. Нарежьте небольшими кубиками.
6. Отваренные вкрутую и охлажденные яйца очистите от скорлупы. Порежьте их кубиками такого же размера, как и остальные компоненты.
7. Вареную колбасу без вкраплений сала нарежьте кубиками такого же размера, как все ингредиенты.
8. Помойте немного зеленого лука. Промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем порежьте.
9. Откройте консервированный горошек. Слейте с него рассол. В глубокую посуду положите все ингредиенты, добавьте горошек. Посолите салат, хорошенько перемешайте. Заправьте майонезом и снова тщательно перемешайте. Салат готов!
Оценить рецепт "Оливье" классический со свежим огурцом
5.0
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kristina G. 
09.09.2025 09:06
Приготовила вчера на ужин и не пожалела. Свежий огурец в классическом оливье – это что-то новенькое, но очень удачное. Вкус стал более свежим и интересным.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов