Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из дыни

Оладьи из дыни

Отзывы (2)

Приготовил : Лорик Трюм

19.10.2020
Время приготовления: 1 ч. 25 мин

И взрослые, и дети очень любят побаловать себя оладьями. И сегодня я предлагаю приготовить их с добавлением кусочков дыни. Они получатся очень вкусными и сочными.

Описание приготовления:

Такие оладьи можно сделать не только на кефире, но и на простокваше, ряженке. Если не любите использовать свежие дрожжи, замените их быстродействующими, понадобится 5 грамм. Растительное масло возьмите рафинированное, оно не перебьет вкус и не будет гореть при жарке.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Мука

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 10 Грамм (свежие)
Мука пшеничная 150 Грамм
Дыня 150 Грамм
Сахар 40 Грамм
Кефир 100 Миллилитров
Масло растительное 25 Миллилитров (+ для жарки)
Яйцо 1 Штука

Количество порций 3

Калорийность

221 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из дыни"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладий из дыни.

В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком до однородности.

Влейте в миску кефир.

Раскрошите свежие дрожжи в миску с яйцами и кефиром.

Влейте растительное масло.

Муку просейте через сито. Это сделает оладьи пышными и избавит муку от мусора и комьев, если такие были.

Все перемешайте до однородного теста.

Поставьте тесто в теплое место для подъема на 50-60 минут.

Дыню очистите от семян и корки. Порежьте мелким кубиком и добавьте в подошедшее тесто. Все перемешайте до равномерного распределения кусочков.

В сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте на среднем огне и выложите оладьи по одной столовой ложке.

Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 1-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из дыни

4.7, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Оладьи из дыни"

Рекомендуем рецепты:
Варенье из манго, дыни и лайма
"Паркет" из свинины
Постный пирог с мандаринами
Запеканка из курицы и картошки
Тарталетки с курицей и огурцом

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: