Сезонные рецепты:
Малосольные огурчики без рассола
Огурцы сушеные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сушеные огурцы — отличная заготовка для приготовления супов, соусов и тушеных блюд. Готовится просто, хорошо хранится. Перед применением их нужно размочить в горячей воде и использовать по назначению.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы сушеные. Сушить огурцы таким образом можно не только свежие, но и соленые или малосольные. Если у огурцов горчит кожура, то можно перед сушкой их очистить. Готовые сушеные огурцы храните в плотно закрывающемся пищевом контейнере или стеклянной банке.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
19 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы сушеные"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы помойте и обсушите.
Нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.
Добавьте сахар и соль, перемешайте. Накройте миску пленкой и оставьте на 1,5 часа, чтобы огурцы пустили сок.
Слейте сок, а огурцы разложите на поддон сушилки. Установите минимальную температуру духовки, 50-60 градусов. Сушите огурцы около 4-6 часов, пока они не станут ломкими и хрустящими по структуре.
Огурцы сушеные готовы.
Оценить рецепт Огурцы сушеные
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов