мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Огурчики с хреном



Добавил:  
07.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хрен придает огурцам остроту, а также, благодаря ему, они получаются хрустящими. Можно использовать как листья, так и молоденькие корешки хрена.

Описание приготовления:

Разложите огурцы, хрен и специи по баночкам стерильным. Залейте кипятком, простерилизуйте и закатайте! Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Хрен
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурец — 5-10 Штук (сколько войдет в банку)
  • Корень или листья хрена — 1-2 Штук
  • Соль — 1 Ст. ложка (без верха)
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Уксус столовый 9% — 25 Миллилитров (на литровую банку)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Перец горький, перец богарский — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (лист вишни, смородины, петрушка, укроп, кинза, лавровый лист)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Огурчики с хреном"

Огурчики с хреном - фото шаг 1
Приготовьте вымытые чистые овощи, специи и банки стерильные с крышками.
Огурчики с хреном - фото шаг 2
Порежьте кусочками чеснок, перец болгарский.
Огурчики с хреном - фото шаг 3
На дно чистой банки уложите специи, соль, сахар.
Огурчики с хреном - фото шаг 4
Уложите огурцы, болгарский и горький перец, корешки хрена.
Огурчики с хреном - фото шаг 5
Залейте кипятком, простерилизуйте банки по 5 минут. Влейте уксус и закатайте. Банки переверните вверх дном и оставьте остывать на ночь. Утром можно убрать в прохладное место для хранения.

Оценить рецепт Огурчики с хреном:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты десертов с клубникой

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
мясо по чешски