мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Колбаса / Немецкий суп с колбасками

Немецкий суп с колбасками



Приготовил:  
08.10.2013
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если, прочитав название, вы сразу представили закуску к пиву, спешу вас разочаровать или обрадовать. Немецкий суп с колбасками - полноценный обед, сытный и вкусный суп, который понравится даже детям.

Описание приготовления:

Немецкий суп с колбасками готовится всего лишь 45 минут. Некоторые делают его с пивом, я же захотела накормить им не только взрослую половину моей семьи, но и детей. Кстати, им он очень понравился! Получается этот суп очень сытным и может заменить весь полноценный обед. Итак, рецепт немецкого супа с колбасками - в помощь каждой хозяйке!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

  • Капчёная колбаса — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука (Луковица средней величины.)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Куриный бульон — 1 Стакан
  • Вода — 3 Стакана
  • Сливки — 0,5 Стакана (Жирные сливки.)
  • Морковь — 1 Штука
  • Капуста — 0,5 Штуки (Половина среднего кочана. )
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Перец — 0,5 Чайных ложки (Если захотите, добавьте больше. )
  • Тмин — 1 Щепотка
  • Тёртый сыр Чеддер — 0,5 Стакана (Лучше заранее потереть сыр, чтобы знать, что точно выйдет пол стакана. )
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Немецкий суп с колбасками"

Немецкий суп с колбасками - фото шаг 1
Подготовьте овощи. Мелко нарубите морковь, картофель нарежьте на кусочки средней величины, лук нашинкуйте мелко, можете даже воспользоваться блендером и измельчить лук. Колбаску нарежьте на такие же кусочки, что и картофель. Пусть они будут одинаковыми по величине.
Немецкий суп с колбасками - фото шаг 2
Капусту нарубите крупными кусочками.
Немецкий суп с колбасками - фото шаг 3
Разогрейте кастрюлю и растопите на ней сливочное масло. Поджарьте на нём измельчённый лук и колбаски.
Немецкий суп с колбасками - фото шаг 4
Добавьте в кастрюлю куриный бульон, картофель, перец и тмин. Хорошенько перемешайте. Затем влейте три стакана воды.
Немецкий суп с колбасками - фото шаг 5
Доведите до кипения. пусть покипит пять минут, затем добавьте морковь и оставьте кипеть ещё на пять минут.
Немецкий суп с колбасками - фото шаг 6
После добавьте капусту. Подержите на огне ещё десять минут.
Немецкий суп с колбасками - фото шаг 7
Влейте сливки. Доведите до кипения. Как только снова закипит, добавьте тёртого сыра (оставьте немного сыра для сервировки). Посолите, поперчите, если это ещё необходимо. Как только сыр расплавится в супе, сразу же снимайте с огня. Посыпьте немного сыра на суп в тарелочку перед подачей.

Оценить рецепт Немецкий суп с колбасками:

1
средняя оценка: 1.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Немецкий суп с колбасками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
сыр фетаки фото

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
филе из утки рецепт